
Aggiornamento HACCP (Operatori del Settore Alimentare) - 6 ore
Il corso è rivolto a chi è già in possesso di un attestato HACCP in scadenza e ha l'obbligo di rinnovare la propria formazione. Il percorso consente di aggiornare le competenze sulle procedure di autocontrollo, sulle ultime novità normative in materia di sicurezza alimentare e sulla gestione dei rischi emergenti nella filiera.
